1元矿泉水消失了？杭州姑娘去超市买水，看了标价签直呼“肉痛”
酷暑难熬，瓶装水成了便利店的热门产品。
最近，在城东上班的小吴每天都要出外勤，也习惯了在小店买水喝。但精打细算的她发现，现在的矿泉水越来越贵了，尤其是1元水，几乎见不到了。
她忍不住抱怨：“随便一瓶水都要三四块了，喝多了真的肉痛啊。”
跑了4个商超，没有买到1块钱的水
现在的水为什么花头精越来越多了？
矿泉水真的涨价了吗？在杭州，还能买到1元水吗？带着疑问，志玲随机挑了杭州的一些便利店、普通超市以及精品超市，来探探情况。
志玲首先来到了公司楼下的十足便利店。便利店比较小，瓶装水的品种也不多。最便宜是380毫升装的农夫山泉，售价2元。而500毫升装的农夫山泉和怡宝，都要3.5元。
最贵的是8.25元一瓶的“爱夸水”，即使现在有第二瓶半价的活动，单价也要6元多了，比蜜雪冰城的柠檬水还贵。
如果愿意买一箱，价格倒是要低蛮多。12瓶的农夫山泉售价12.9元，单价接近1元了。可问题是，有多少人会在便利店买一整箱水呢？
考虑到便利店的东西普遍比较贵，志玲决定再去各大超市探一探情况。
在世纪联华庆春店，各种矿泉水琳琅满目地摆满了架子。
志玲仔细看了一遍，发现货架上并没有1元左右的单瓶水。印象中价格最低的农夫山泉和娃哈哈，售价分别是1.7元和1.5元。
而标榜“出身”的矿泉水，价格则都要翻了至少一番。比如“昆仑山雪山矿泉水”，售价4元。
号称“取自长白山自涌泉”的农夫山泉婴儿水，1升装，售价9元。
号称“武夷山泉水”的农夫山泉泡茶水，4升装，售价15元。
不过如果购买的数量多，瓶装水的单价甚至可以低于1元。比如一箱12瓶的“冰露”，售价只要8.4元，平均一瓶0.7元。
同样是一箱12瓶的“纯悦”，售价10.1元，平均一瓶0.84元。相比零售2.1元的价格，足足便宜了将近1/3。
在解放路上的盒马鲜生，有两个矿泉水货架，左边的货架单价都在5元以上，以进口水为主；右边的则是国产品牌，比如农夫山泉、屈臣氏等，均价在3元左右。
志玲发现了一个有趣的现象：左边货架满满当当，右边则是空了很多，尤其是售价2到3元的水，基本都卖光了。
为了讨年轻人和小朋友的欢心，一些牌子还在包装上下了狠功夫。
比如前段时间，农夫山泉婴儿水推出了迪士尼包装，吸引了不少年轻人。
屈臣氏则是摸透了小朋友的心，推出了小包装的汪汪队和超级飞侠矿泉水。
有多受欢迎呢？志玲连跑了3家屈臣氏都没买到，店员表示这批水销量很好，“一上架就卖空了”。
含玻尿酸？来自“长寿之乡”？
矿泉水噱头越来越多，真的有实效吗？
志玲注意到，除了少部分在包装上下了一番功夫的，很多矿泉水之所以卖那么贵，都是标榜着“产地“和”功效“。
在嘉里中心地下一层的ole生活超市。这里有一整墙的矿泉水，来自法国、德国、日本甚至是斐济的水，摆满了货架。不过仔细一看，基本都在15到20元之间，单价低于10元的已经算稀罕物种了。
有一对年轻女孩在货架前张望了一番，又走了：“这水的价格都快赶上奶茶了。”
之所以卖那么贵，也是因为这些水标榜了自己的“出身”。比如这瓶号称“来自北极圈冰雪融水”，售价12.9元。
火山矿泉水，标签里特意写上了“适合孕婴”，售价13.8元。
而这瓶水则是来自“世界长寿之乡”广西巴马，售价8.8元。
以“巴马”为关键词进行搜索，可以发现市场上以此为噱头的矿泉水商至少有五六家，大都以“小分子团水”、“长寿之乡”等词进行宣传。
央视新闻也对此进行过报道，相关专家在接受采访时表示，尽管来自“长寿之乡”，但巴马水的本质依旧是矿物质水。“矿物质水中钙含量较多，如果过量饮用，则会引起高钙血症，使人出现软弱无力、食欲不振等情况。过量的钙也会导致肾结石，结石患者应当少饮用矿泉水。”
另外，有矿泉水甚至和美容搭上了关系，比如这瓶“玻尿酸水”，330毫升就要9.9元。
说是“玻尿酸水”，其实际产品名为“透明质酸钠饮品“，号称每100ml水里添加了20mg质酸钠。
在相关旗舰店的问答区，不少网友对其功效产生了疑问。有人问“是智商税吗”，下面大家表示“当普通水喝就行”、“信则有不信则无”。
有人质疑“玻尿酸喝下去就会被分解”，也有人认真提问“玻尿酸可以喝进皮肤表层吗”。不少已买的顾客表示，也许是智商税，但鉴于东西本身不算很贵，买来试试看也无妨。
不过在专家看来，口服玻尿酸饮品或许跟喝上一杯水的效果差不多。
科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋曾在媒体采访中表示，口服透明质酸无法直接对人皮肤产生影响，这类饮品与普通矿泉水“没啥大的区别”，更多还是营销。
阮光锋介绍，透明质酸是大分子的多糖类物质，口服透明质酸不可能直接被人体吸收，口服后的大分子透明质酸一样会经过胃肠道的消化分解，先转化成小分子的糖，才能被人体吸收利用。其次，人体自己就可以合成透明质酸，这样基础原料，其实都来自饮食及代谢产物，并不需要额外补充透明质酸。
阮光锋称，饮用透明质酸水并不能直接给人的皮肤补充透明质酸。“但喝透明质酸水倒是可以给人体补充水分，对皮肤保湿还是有点用。不过，发挥真正作用的是水，并不是透明质酸，你喝凉白开也一样。”想要给皮肤保湿，还是要多喝水，勤用保湿产品。
1元水为什么消失了？
不仅仅是在杭州等一二线城市，老家在安徽某五线小城的小刘回忆，自己已经很久没见到1元以下的水了。“以前最便宜的是冰露、康师傅、娃哈哈那些，现在越来越少了，基本都是农夫山泉或者怡宝，单价都至少要2元。”
但其实在之前的很长一段时间，1元水才是市场主流。2004年，康师傅率先推出1元水。据其2007年半年报显示，康师傅矿物质水当年6月的全国市场占有率达17.3%，首度夺得瓶装饮用水市场第一的宝座。一年后，康师傅在该领域的市场份额达到了25%，远领先于娃哈哈、农夫山泉等竞争对手。
之后，康师傅却开始走了下坡路。2008年，康师傅矿泉水的市场占有率跌倒19.9%，距最高峰下跌超过5个百分点。2011年，农夫山泉取代康师傅成为行业老大。2015年，这个桂冠被怡宝摘取，康师傅跌至行业第三。
随着康师傅的没落，以及农夫山泉和怡宝的上位，1元水的时代就终结了。2021年，农夫山泉营收不到300亿元，净赚71.62亿元。其中，包装饮用水对总营收的贡献度高达57.4%。
中商产业研究院数据显示，截至目前，中国包装饮用水的市场份额，农夫山泉和华润怡宝两家占据着半壁江山，分别占据着26.4%和20.9%的市场，排第三的百岁山占9.6%，剩下三名的康师傅、冰露、娃哈哈占比更低，只有9.3%、8.8%和6.6%。
1元水为什么没落了？某饮用水从业者透露，因为成本越来越高了。
一瓶水的成本，除去渠道费用，水源、包装、物流成本是最基本的，而近年来，石油价格飞涨，其衍生物的价格跟着水涨船高。
农夫山泉执行董事、财务负责人周震华在农夫山泉2021年业绩会上曾表示，当下塑料瓶原材料PET的价格比2021年增加了30%-40%。
目前，矿泉水中价格最低的要属冰露，12瓶/箱的价格一般在8元左右。为什么冰露可以做到，其他厂商却做不到？
该从业者表示，一方面是冰露的水源是城市自来水，成本极低，再加上其瓶子仅重11克，还背靠可口可乐这样的大公司。这些条件，其他企业很难满足。
不仅是厂家不愿意生产，很多小店也不愿意卖1元水，这也是为什么现在很难在便利店见到冰露的原因。
有店主透露：“2元水卖出1瓶，可以赚7毛，而1元水卖出一瓶，只能赚4毛。更关键的是，当店里卖1元水的时候，2元水的销量就会受影响。”
对此，你怎么看？
你有多久没买到1元水了？
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来源
19楼（my19lou）作者：瓜子
审核：宛如